تحتوي البطاطس على فوائد كثيرة لصحة الأسرة، وهي من أكثر الخضروات استخدامًا في المطبخ المصري، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة، ونقدم لك اليوم طريقة جديدة لعمل بطاطس بالدجاج والبشاميل:
المكونات
4 بطاطس مشوية بالقشر
2 صدور دجاج
بصل
2 فصوص ثوم
كوب فلفل ألوان
كوب فطر
ملح فلفل اسود
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف كوب ذرة
ملعقة كبيرة زبدة
بشاميل
جبنه موتزاريلا للوجه
جبنة شيدر للوجه
طريقة التحضير
قسمي البطاطس لنصفين بالطول ثم زيلي القلب ثم ارفعي الزبدة على النار ثم ضيفي الدجاج بعد تقطيعه.
ضيفي البصل ثم الفلفل الألوان والمشروم ثم ضيفي التوابل والثوم ثم الذرة.
احشى البطاطس بالخلطة ثم ضعي فوقها البشاميل ثم الجبن.
ادخليها الفرن حتى تسيح الفرن.
اقتراحات بطاطس بالدجاج والبشاميل:
ثم تقدم مع الأرز بالشعيرية.
