المكوّنات:
جمبري كبير الحجم منظّف، مقشر ومسلوق - 7
جبن بارميزان مبشور - 50 جرام
طماطم مقطعة - 1
خس مفروم - 4 أوراق
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ليمون حامض معصور - 1
ملح - بحسب الرغبة.
طريقة العمل:
1- ضعي أوراق الخس في طبق التقديم وأضيفي الطماطم والجمبري.
2- لتحضير الصلصة: إمزجي الزيت وعصير الليمون الحامض وأضيفي الملح.
3- للتقديم: اسكبي الصلصة فوق السلطة ثم انثري جبن البارميزان فوقها وقدّميها.
