دجاج بالبروكلي مع النودلز

المقادير
1 كيلو صدور دجاج
جلاس نودلز
1 كيلو بروكلي
1 ثمرة جزر
1 كوب صويا صوص
كزبرة خضراء
بصل أخضر
فلفل أحمر حار
زنجبيل طازج مبشور
ثوم مفروم
1 لتر مرقة دجاج
سويت أند سور صوص
ملح
فلفل أبيض
طريقة التحضير
- قطعى الدجاج مربعات
- تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأبيض
- شوحى الدجاج لمدة 2 دقيقة في الزيت الساخن على النار ووزعيها في الطاسة
- سخنى زيت في نفس طاسة تشويح الدجاج وشوحي به البروكلي الطازج المقطع
- اضيفى الملح والفلفل الأبيض
- اضيفى الزنجبيل الطازج والثوم المفرومين
- اضيفى مرقة الدجاج
- اضيفى السويت أند سور صوص والصويا صوص
- قطعى البيبي كورن لشرائح بالطول
- قطعى الجزر لشرائح لتنضج في نفس توقيت البروكلي
- اضيفى ملعقة من الصويا صوص
- اضيفى الدجاج للخضار
- قطعى الجلاس نودلز الطويلة والمنقوعة في الماء لمدة 1/4 ساعة واضيفيها لخليط الدجاج والخضار
- اذيبى النشا في الماء واضيفيه للخليط ليجعل القوام سميك وقلبى
- ضعى الخليط في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس