يعد البيض من الوجبات السريعة التي غالبا يتناولها الجميع، ولكن البعض لا يعرف العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البيض.
وتبرز "البوابة نيوز" أهمية البيض لجسم الإنسان.
-يزيد من قوة العظام ويقلل من الإصابة بهشاشة العظام،لاحتوائه على فيتامين" د".
-يعمل على نمو مخ الجنين بشكل جيد ويمنع من تشكل التشوهات الخلقية.
-يساعد على عملية الشبع لأطول فترة ممكنة.
-عند تناول بيضة يوميا يمنع الإصابة بالضمور البقعي الذي قد يصيب العين.
-يساعد على بنية اغشية الخلايا في الدماغ مما يساعد على نقل الرسائل من المخ إلى الاعصاب والعضلات،لاحتوائه على مادة الكولين المهمة في أداء الدماغ.
