احتفل محرك البحث العالمي "جوجل"، بالفلافل الأكلة الشعبية المصرية "الطعمية".
الطعمية أو الفلافل من الأكلات الشعبية التراثية في مصر، وانتقلت منها إلى العالم كله بأسماء وأشكال مختلفة، ما لا يعرفه الكثيرون هو أنها لها الكثير من الفوائد على صحة الإنسان.
ومن الفوائد الصحية للفلافل:
-مصدر بروتينات: تعتبر الفلافل من البقوليات، ونتيجة لهذا فهي مصدر غني للبروتين والمعادن.
-الدهون الصحية: بالرغم من انخفاض مستوى الدهون في الفلافل، فإنها تحتوي على كمية جيدة من الدهون الصحية.
-تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تمدك بالطاقة بشكل تدريجي، كما تشعر بالشبع لفترة أطول لأن جسمك يحتاج لوقت أطول لهضمها.
-غنية بالحديد: من أهم فوائد الفلافل أنها غنية بالحديد المهم للصحة، والذي يحتاجه جسم الإنسان من أجل إنتاج خلايا الدم الحمراء.
-خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي للسيدات: أفاد موقع webteb بمساهمة الفلافل في تعزيز صحة السيدات، من خلال خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
-سعرات حرارية منخفضة، تعتبر الفلافل من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مقاربة بالأطعمة الأخرى، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.
