رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير
عبد الرحيم علي

دبابيس الدجاج البروستد للشيف الشربيني

السبت 01/أبريل/2017 - 11:26 ص
دبابيس الدجاج البروستد
دبابيس الدجاج البروستد -صورة ارشيفية
طباعة
نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس الدجاج البروستد من مطبخ الشيف شربيني:
المقادير
دبابيس دجاج 
ورق لورا 
قرفة 
مستكة 
جوزة الطيب
بصل 
بيض 
كورن فليكس 
بقسماط
مستردة 
ثوم بودرة 
بصل بودرة 
ملح 
فلفل أسود 
زيت 
طريقة التحضير
* تفتح دبابيس الدجاج بالسكين ثم تسلق مع ورق اللورا والقرفة والمستكة والملح والفلفل وجوزة الطيب وبصل وكرفس.
* يطحن الكورن فليكس مع البصل البودرة والثوم البودرة ويخفق البيض مع المستردة. 
* يتبَّل الدجاج بعد أن يبرد ثم يغمس فى البيض والمستردة ثم يوضع في قليل من البقسماط مع خليط الكورن فليكس. 
* يحمر في زيت غزير ساخن حتى يكتسب اللون الذهبى والطبقة المقرمشة، ويقدَّم.
"
هل تؤيد قرار منع التدخين والمحمول في المدارس؟

هل تؤيد قرار منع التدخين والمحمول في المدارس؟