أكد عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، تكبد المخابز خسائر فادحة نتيجة استمرار إمكانية استبدال المواطن النقاط التموينية للخبز بسلع غذائية، وتقدر بنسبة 60%.
وقال "حماد" إن الشعبة تطالب وزارة التموين بعد إجراء التشكيل الوزارى الجديد بضرورة الالتفات إلى مطالب أصحاب المخابز وتحقيق العدالة الاجتماعية لهم بالتنسيق بين منظومة الخبز الجديدة والمخابز.
وأضاف أنه كان هناك مقترحا بإدخال الرغيف "الفينو" منذ 8 أشهر على الوزارة لكن لم يتم تطبيق المقترح الذي كان سيجعل هناك انعاش حقيقى في المخابز الذي عانت من الركود لفترات طويلة مما أدى إلى إغلاق عدد من المخابز.
