الأحد 16 يونيو 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس التحرير
داليا عبدالرحيم
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس التحرير
داليا عبدالرحيم

البوابة لايت

سلطة النيسواز الفرنسية

سلطة النيسواز الفرنسية
سلطة النيسواز الفرنسية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news
المكوّنات
بطاطس صغيرة الحجم، مسلوقة - 5
أرضي شوكي (أي خرشوف) مسلوق بالماء والحامض - 3
قلوب نخيل مقطّعة طوليًا - 5
فاصولياء (أي بازيلاء) خضراء مسلوقة - نصف كوب
جزر كبير الحجم، مقطّع طوليًا - 1
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - 5
بيض مسلوق - 1
زيتون - 6
تونة محفوظة بالزيت وليس بالماء (مع الاحتفاظ بالزيت جانبًا) - علبة
لتحضير الصلصة:
مايونيز - نصف كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
خردل ديجون - نصف ملعقة صغيرة
زيت مصفّى من علبة التونة - ملعقتان صغيرتان
أوريغانو (أي زعتر مجفف) - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في طبق التقديم وزّعي الخضار والبيضة بحسب الرغبة
2- رشّي القليل من الملح والفلفل على الخضار والبيضة
3- لتحضير الصلصة: في برطمان صغير، ضعي المايونيز والخردل والأوريغانو والملح والفلفل
4- اسكبي عصير الليمون الحامض والزيت
5- اغلقي البرطمان ورجّيه حتى تمتزج المكونات جيدًا
6- اسكبي الصلصة في طبق صغير وقدّميها إلى جانب السلطة.