المقادير
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
2 ثمرة تفاح مبشورة
1/2 كوب جوز هند
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
3 بيضات
كوب سكر
1/2 كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب لبن
التوفى
1/2 كوب سكر
كوب كريمة حلويات
ملعقة صغيرة زبدة
جوز هند
خطوات التحضير
اخلطى السكر مع الزيت والبيض
أضيفى الفانيليا وجوز الهند والقرفة والدقيق والبيكنج بودر وقلبى
اضيفى اللبن والتفاح المبشور وقلبى
صبى الخليط في ورق كب كيك في صينية كب كيك
ضعى الكب كيك في الفرن حتى تمام النضج
التوفى:
سيحى السكر على النار
اضيفى الكريمة اللبانى والزبدة وقلبى
اسقى الكب كيك بخليط التوفى ساخنًا ورشيه بجوز الهند
انتظرى حتى يبرد الكراميل ويغلظ القوام وضعيه على وجه الكب كيك ورشيه بجوز الهند وقدميه
