المقادير:
36 حبة أوريو بالشوكولاتة
6 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
علبة جبنة كريمية بحرارة الغرفة
3/4 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب بارد
كوب كريما مخفوقة
علبة حشوة الكرز
طريقة التحضير:
1. أحضري بايركس مستطيل وادهنيه بالقليل من الزبدة.
2. اهرسي بسكويت الأوريو حتى يصبح كالفتات (ممكن استخدام محضرة الطعام) وضعي ثم أضيفي الزبدة المذوبة للبسكويت ورصي الخليط جيدا لعمل طبقة متماسكة من قاعدة البسكويت في طبق البايركس المعد وأدخلي الطبق في الثلاجة لحين تحضير الكريمة.
3. اخفقي الجبنة الكريمية لتصبح هشة ثم أضيفي السكر البودرة مع استمرار الخفق.
4. أضيفي الحليب البارد للخليط واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5. اخلطي الكريمة المخفوقة مع خليط الجبنة والسكر بالملعقة.
6. أخرجي البايركس من الثلاجة وغطي طبقة البسكويت بخليط الكريمة والجبنة ووزعيه بالملعقة جيد.
