في دراسة علمية جديدة، وجد باحثون أنّ شرب 3 إلى 4 أكواب من القهوة يوميا يمكن أن يقللّ من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم بمقدار الخُمس تقريبا.
وفي التفاصيل، حلّل فريق البحث حالات 1300 امرأة من المصابات بسرطان بطانة الرحم، وتم تقييم الصلة بين إصابتهنّ وبين 84 من الأطعمة والموادّ الغذائية المستهلكة. وبعدها، حدّد الخبراء تسعة مصادر غذائية تبيّن أنّها يمكن أن تترافق مع خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم وشملت: الدهون، الدهون غير المشبعة الأحادية، الفوسفور، الكربوهيدرات، اللبن الزبادي، الزبدة، البطاطا، الجبنة والقهوة.
تم تقييم الارتباط بين استهلاك هذه المصادر التسعة وخطر الإصابة السرطانية، فوجد الباحثون أنّ شرب ثلاثة أكواب من القهوة يوميا خفض خطرَ الإصابة بسرطان بطانة الرحم بنسبة 19% بين النساء، مقارنة باللواتي يتناولن أقلّ من كوب واحد من القهوة يوميا.
وتعرف عن القهوة فوائدها المتعدّدة، أهمّها احتواؤها على حمض الكلوروجينيك وهو من مضادّات الأكسدة، فضلاً عن تحسين القهوة حساسيّة الجسم للإنسولين وضبطها مستوى الغلوكوز في الدم.
