30 جرامًا فى اليوم، نصيب الفرد المصري من اللحوم الحمراء، ومثلها تقريبا من لحوم الدواجن والطيور.. هذا ما كشفت عنه أحدث إحصائيات الجهاز المركزى للتعبئة والإحصاء الصادرة أمس الأربعاء، والتى كشفت عن ارتفاع نصيب الفرد من اللحوم الحمراء خلال عام 2013 إلى نحو 11 كيلو جراما، مقابل 9.7 كجم عام 2012، بنسبة زيادة 15.5%، وبلـغ متوسـط نصـيب الفـرد مـن لحوم الدواجن والطيـور 10.4 كجم، مقابل 9.1 كجم فى العام السابق، بنسبـة زيادة 14.3% لزيادة الإنتاج، ونسبة الاكتفاء الذاتى 94.1%.
وأشار بيان الجهاز إلى أن تلك الزيادة جاءت بعد ارتفاع حجم الواردات مــن اللحــوم المستوردة، لتبلغ نسبة الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء العام الماضى نحو 74.3%.
وبلغ متوسط نصيب الفـرد من القمـح 126.5 كجم عام 2013، مقابل 122.5 كجم العام السابق له، بنسـبة زيـــادة قدرهــا 3.3%، لتبلغ نسبــة الاكتفاء الذاتى من القمح نحو 56.7%، فيما بلــغ متوســط نصيب الفـرد من الأرز 42.5 كجم عــام 2013، مقابـل 43.4 كجم عام 2012، بنسـبة انخفاض قدرهـــا 2.1%، لتبلغ نسبــة الاكتفاء الذاتى من الأرز نحو 108.8%.
وقال الجهاز، إن متوســـط نصيب الفــــرد من الخضـــراوات الطازجة بلغ عام 2013، نحو 115.8 كجم، مقابل 125.4 كجــم، فى العــــام السابــق بنسبـة انخفاض قدرها 7.7 %، وتبلغ نسبة الاكتفاء الذاتى 103.6%، ومتوســط نصيب الفـــرد مـن الفاكـهـــة الطـازجــــة 56.1 كجم مقابل 60.7 كجم فى الفترة ذاتها بنسبـة انخفاض قدرهــــا 7.6 كجم، ونسبــة الاكتفاء الذاتى 97.8%.
من النسخة الورقية
