أرز هندي

المقادير
2 كوب أرز بسمتي
1 بصل
1 مكعب مرق
1 عود قرفة
1 ورق لورا
2 نجمة يانسون
1 ملعقة صغيرة كركم
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي ملعقة من الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الكركم وورق اللورا والقرفة
- ثم ضيفي اليانسون النجمة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي مكعب المرق
- ثم ضيفي الارز وقلبيه جيدا وتبليه بقليل من الملح ثم ضيفي الماء واتركيه لينضج وقدميه مع الدجاج التندوري