المكونات:
مكرونة بينا مسلوقة
سجق
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
مرقة
عصير طماطم
ورق ريحان
جبنة بارميزان مبشورة
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة سكر
طريقة الطهي:
شوحى السجق مع زيت والبصل والثوم ويقلبوا جيدا ضيفى الطماطم و صلصة الطماطم ضيفى عصير الطماطم والسكر و يقلبوا جيدا .
ضيفى القليل من المرقة واتركي الخليط حتى يتجانس و يتسبك قليلا.
ارفعى الخليط مع المكرونة المسلوقة ويقدم مزين بورق الريحان والجبنة البارميزان.
