التموين: إنشاء غرفة عمليات مركزية لمتابعة تسليم الدقيق للمطاحن والمخابز

وجه الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين ‏والتجارة الداخلية، قطاع الرقابة والتوزيع بالوزارة بإنشاء غرفة ‏عمليات مركزية لمتابعة ما يصرف ‏يومياً من دقيق لمخابز إنتاج الخبز الحر والفينو والتزامها ‏بالأسعار والأوزان المقررة طبقا للتوجيه الوزاري الذي ينص أن ‏يكون وزن الخبز الحر 75 جراما ليباع بواحد جنيه، والفينو وزن ‏‏40 جراما بـ75 قرشا،  ووزن 60 جراما بجنيه واحد، والتزام ‏أصحاب تلك المخابز بالإعلان عن الأوزان والأسعار على باب ‏المخبز مباشرة.

وقال أحمد مهدي مستشار معالي ‏وزير التموين والتجارة الداخلية، إن يتم ‏متابعة استلام المطاحن إنتاج 72% كميات الدقيق أو الأقماح ‏المطلوبة بالأسعار المقررة لذلك لصرفها إلى مصانع المكرونة ‏التي تصرف إنتاجها للمنظومة التموينية، أشار إلى أن غرفة ‏العمليات المركزية منعقدة طوال الأيام وتتابع الأمر لحظة بلحظة ‏مع المطاحن ومديريات التموين للتأكد من التزام الكل بالتوجيهات ‏الوزارية في هذا الشأن.

وأضاف أن مديريات الأجهزة الرقابية ‏التابعة للوزارة وجهاز حماية المستهلك يكثفون حملات يومية لمتابعة الالتزام المخابز الحرة بالأسعار والأوزان، ‏مشيرا إلى أن من يخالف ذلك سوف يتعرض لغرامة 10,000 جنيه.‏