شاهد.. العويسي والجولك أشهر الأصناف.. حصاد محصول المانجو بأسوان
بدأ مزارعو قرية فارس التابعة لمركز كوم أمبو بمحافظة أسوان موسم جني محصول المانجو وتعد قرية فارس أشهر قري المحافظة في زراعة أجود أنواع المانجو .
وترصد البوابة نيوز في بث مباشر حصاد وجني محصول المانجو.
وقال إسماعيل سيد بدوي مزارع بقرية فارس أن موسم جني محصول المانجو في محافظة أسوان يبدأ من منتصف شهر يونيه علي حسب نضج الثمار ، لافتا إلى أن قرية فارس تشتهر بزراعة العديد من أصناف المانجو وأشهرها الصديقة والزبدة والمنشاوي والفونس والجولك غير الأصناف الأجنبي الجديدة .
وأوضح أن مراحل جني محصول المانجو تبدأ بجمع الثمار من الأشجار ثم عقب جني ثمار المانجو من الشجر تبدأ مرحلة التجميع ويعقبها مرحلة حيث يتم فرز الأحجام الكبيرة وهي الفرز الأول والأحجام المتوسطة فرز تاني وهكذا وبعد فرزها يتم تقفصيها وتعبئتها في الاقفاص مغلفة بالورق للمحافظة عليها من حرارة الجو حتي وصولها إلى التجار بأسواق بحري مثل سوق العبور بالقاهرة وسوق الحضرة بالإسكندرية ، لافتا إلى أن ما يميز مانجو أسوان عن غيرها انها تروي بالماء العذب من النيل ولا يضاف لها كيماويات أثناء عملية الزراعة ونظرا لارتفاع حرارة الجو والطقس الجاف بأسوان مما يجعلها تنضج سريعا .
وقال محمد عثمان السبال أحد المزارعين بقرية فارس أن المانجو تعتبر المحصول الرئيسي بالقرية حيث تقدر المساحة المنزرعة بحوالي 10 آلاف فدان من أجود اصناف المانجو والتي تتميز بجودتها نظرا لقرب القرية من النيل موضحا أن المزارعون يبدأوا في عملية الحصاد من منتصف شهر يونيه بسبب ارتفاع الحرارة في أسوان والتي تساهم في نضج المحصول مبكرا عن باقي المحافظات ويستمر الحصاد حتي منتصف شهر يوليو لافتا إلى أن هناك حوالي 25 نوع من أنواع المانجو يتم زراعتها في قرية فارس من أشهرها" العويسي والتيمور والجولك والفونس والزبدة والصديقة والهندي الملوكي والدبشة والمنشاوي والمبروكة ومن أصناف المانجو الأجنبي التومي والناعومي والكيت والكلت وهايدي وياسمينا وهي أصناف جديدة دخلت علي زراعة المانجو بأسوان ويطلق عليها المزارعين الأجنبي .
وأوضح السبال أن أشهر أنواع المانجو للأكل هي أصناف " الفونس والعويسي والتيمور" أما أصناف العصير هي " الزبدة والجولك والدبش والصديقة لافتا إلى أن جميع الزراعات بقرية فارس تتميز بجودتها عن أي منطقة زراعية أخري ، مشيرا إلى أن سعر كيلو المانجو الصديقة يتراوح مابين 11 جنيه إلي 12 جنيه والزبدة والجولك تتراوح اسعارهم من 11 جنيه إلي 13 جنيه والمانجو العويسي والاجنبي هي الاعلي سعرا .
لينك البث المباشر
https://fb.watch/dSTPK3kmZe/