بالفيديو.. "القومي لعلوم البحار" يكشف خطورة تناول سمكة الأرنب
حذرت الدكتورة منال صبرة، أستاذ البيولوجية البحرية بالمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد، من تناول سمكة الأرنب السامة، موضحة أن الصيادين لديهم حرفية كبيرة في تنظيفها وتقطيعها بطريقة "فيليه" وتوزع في بعض الأماكن من المطاعم والفنادق.
وأضافت منال صبرة، خلال حوارها على فضائية مصر الأولى، اليوم الأحد، أن هذا التحايل من قبل الصيادين لبيع هذه السمكة خطر ويسبب أضرارا كبيرة، وإذا أكل منها الفرد يشعر بتنميل وحالات من التشنجات بسبب السم، منوهة أن السمية تتركز في أجزاء مختلفة للسمكة منها الكبد والأمعاء والمناسل والجلد والرأس.
وأوضحت أن هناك بعض الشهور في السنة التي تتزامن معها وقت التكاثر للسمكة وتزيد كمية السم فيها بشكل كبير جدا وخاصة "البطروخ"، ولذلك يتسرب إلى اللحم، وتكون تلك الفترة من شهر أبريل إلى أول شهور الصيف، ويكون لحمها في تلك الفترة مائلا للون الأخضر.