الزراعة: ذبح 197 ألف رأس ماشية بالمجازر المعتمدة خلال يناير
واصلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، متمثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تكثيف حملاتها للمرور على المجازر وأسواق اللحوم، للتأكد من تداول لحوم صالحة للاستهلاك الآدمي، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة التى تخضع للإشراف البيطرى الكامل.
وكشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال شهر يناير 2020 بالمجازر المعتمدة بلغت 197 ألفا و300 رأس من الماشية، من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
وأضاف التقرير، أن إجمالي المذبوحات من الدواجن بلغت 8 ملايين و709 آلاف طائر تحت الإشراف البيطري الكامل في المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من أى مسببات مرضية وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة.
وأشار التقرير، إلى أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تقوم من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع اسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر (السلاخين – تصاريح منشآت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير) وعمل برنامــــج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات.
وكشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال شهر يناير 2020 بالمجازر المعتمدة بلغت 197 ألفا و300 رأس من الماشية، من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
وأضاف التقرير، أن إجمالي المذبوحات من الدواجن بلغت 8 ملايين و709 آلاف طائر تحت الإشراف البيطري الكامل في المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من أى مسببات مرضية وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة.
وأشار التقرير، إلى أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تقوم من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع اسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر (السلاخين – تصاريح منشآت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير) وعمل برنامــــج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات.