شاهد.. عمليات الفاقد في محصولي العنب والطماطم بمصر
نشرت منظمة الأغذية والزراعة "الفاو" فيديو حول عمليات الفاقد في محصولي العنب والطماطم في مصر خلال الممارسات غير الفاعلة في مراحل الحصار والجني والتعبئة والنقل.
وأوضحت، أن نسبة الفاقد تصل إلى 25% و35% في العنب و50% في الطماطم قبل أن تصل إلى المستهلك النهائي.
وذكرت أنه يمكن الاستفادة من محصول الطماطم من خلال مشروع أطلقته الفاو لتجفيف الطماطم والاستفادة منها في الاستخدام والطهي.
وأكدت الفاو على أن المشروع يحقق فوائد اقتصادية على المدى المتوسط ووسيلة لمواجهة الأزمات في أوقات الندرة بالمحاصيل.
هل تصدق أنه يتم فقد 25- 35٪ من محصول العنب 🍇و 50٪ من الطماطم 🍅 في #مصر 🇪🇬 خلال ممارسات غير فعالة قبل أن تصل إلى المستهلك النهائي‼️#القضاء_على_الجوع#وقف_الهدر@AICS_Cairo @FAOarabic @FAOinNENA @hgadain
— FAO in Egypt (@FAOEgypt) November 25, 2018
تعرّف على المزيد 👈 https://t.co/ShjOd7iwY1 pic.twitter.com/4qG80cTLwI