"الخبيص" و"البلاليط".. أشهر أكلات الإمارات في عيد الأضحى
عيد الأضحى هو أحد العيدين عند المسلمين والذي يأتي في اليوم العاشر من شهر ذي الحجة بعد انتهاء الحجاج من تأدية أهم مناسك الحج وهي وقفة يوم عرفة، وينتهي في اليوم الثالث عشر من شهر ذي الحجة ولكل دولة طقوسها وعاداتها الخاصة في الاحتفال بعيد الأضحى.
تختص دولة الإمارات العربية المتحدة بعادات وطقوس تختلف عن باقي الدول، حيث تتجول الفرق الشعبية في الشوارع والميادين والساحات لتقدم بعض الدبكات والأغاني الشعبية والتراثية.
ومن الأكلات الشعبية في الإمارات المحببة لديهم في عيد الأضحى منها الخبيص وهي عبارة عن خلطة من الدقيق والماء والسكر وماء الورد والزبد والهيل والفستق، والبلاليط وهي مزيج من الشعرية والبيض والعرسية واللقيمات وهي قطع من الزلابية من الدقيق والسكر.