تقسيم الأصوام في الكنيسة الأرثوذكسية
تبلغ عدد أيام الصوم لدى طائفة الأقباط الأرثوذكس حوالى ٢١٠ أيام على مدار العام، والكنيسة الأرثوذكسية هى أكثر الكنائس تمسكًا بالصوم، ورغم سماح الطقس الكنسى القبطى بتناول مشتقات الأسماك فى صوم الميلاد ومدته ٤٣ يوما.. ونظرًا لطول فترة الصيام، والممتدة لما يزيد على نصف أيام السنة، سُمح بأكل السمك فى بعض الأصوام من الدرجة الثانية، تخفيفًا على الناس من طول فترة الصوم، كما تنقسم الأعياد إلى أعياد سيدية، (وهى التى تخص السيد المسيح، وعددها أربعة عشر عيدًا) مقسمة إلى نوعين، أعياد سيدية كبيرة، وعددها سبعة، وهى عيد البشارة ٢٩ برمهات، عيد الميلاد ٢٩ أو ٢٨ كيهك، الغطاس ١١ طوبة، ومن الأعياد السيدية الصغرى، الختان ٦ طوبة، وعرس قانا الجليل ١٣ طوبة، ودخول السيد المسيح إلى الهيكل ٨ أمشير، ودخول السيد المسيح إلى أرض مصر ٢٤ بشنس، وعيد التجلى ١٢ مسرى، فضلا عن أعياد السيدة العذراء ميلادها أول بشنس، ودخولها الهيكل ٣ كيهك، ونياحتها ٢١ طوبة، وإعلان صعود جسدها ١٦ مسرى.
وقد قسمت الأرثوذكسية الأصوام إلى درجتين؛ الدرجة الأولى والتى يحظر فيها تناول الأسماك هى: «الأربعاء والجمعة أسبوعيًا، الصوم الكبير، صوم يونان، برمون الميلاد والغطاس»؛ أما عن أصوام الدرجة الثانية فهى: «صوم الميلاد، صوم الرسل، صوم السيدة العذراء»؛ والتى سمحت الكنيسة فيها بأكل السمك فقط، أصوام الدرجة الأولى التى لا يجوز فيها أكل السمك وأبرزها الصوم الكبير، الذى يسبق عيد القيامة ومدته ٥٥ يومًا، وموعده يتغير حسب الحساب القبطى لتحديد موعد الاحتفال بالعيد، و٤٣ يوما قبل الاحتفال بعيد الميلاد.
أصوام الدرجة الأولى
يومى الأربعاء والجمعة أسبوعيًا يصوم خلالهما الأقباط عن أكل اللحوم وأحيانا يقوم البعض بالصوم عن كل أشكال الطعام، حتى موعد التناول بالقداس الإلهى، وذلك أسبوعيا عدا الخمسين المقدس، وعيدى الميلاد والغطاس، وصوم نينوى، مدته ٣ أيام وهو تذكار ليونان النبى أو النبى يونس لدى المسلمين، حينما كان فى بطن الحوت، وموعد الصيام يأتى قبل الصوم الكبير (القيامة) بأسبوعين، وعن صوم برامون الميلاد، فمدته من يوم إلى ثلاثة أيام، ويقع موعده قبل عيد الميلاد المجيد مباشرة، ويصام فيه عن كل اللحوم بما فيها الأسماك، وبرامون الغطاس، ويأتى قبل عيد الغطاس مباشرة، ومدته من يوم إلى ثلاثة أيام، ويمتنع فيه الأقباط عن تناول اللحوم، ويكتفى بالبقوليات وما شابه.
أصوام الدرجة الثانية
هى التى تجيز فيها الكنيسة أكل السمك لأبنائها ورعاياها، وأولها صوم الميلاد مدته ٤٣ يوما ويقع موعده من ١٦ هاتور القبطى حتى ٢٩ كيهك الموافق عيد الميلاد المجيد؛ صوم الرسل ومدته متغيرة، ويحدد من اليوم التالى لعيد العنصرة، حتى ٥ أبيب الشهر القبطى، وصوم العذراء مريم مدته ١٥ يوما وموعده سنويًا من ١ : ١٦ مسرى القبطى.
الصوم قبل سر المناولة
يصوم المسيحيون قبل «التناول» وهو أحد الأسرار الكنسية السبعة، مدة لا تقل عن ٩ ساعات، شريطة أن تبدأ تمام الساعة الثانية عشر، وذلك لبدأ اليوم بالصيام، فيدخل جسد المسيح «القربان» فى مكان فارغ، لا يشاركه شىء، كما دخل المسيح بطن العذراء ولم يسبقه أحد. يكون الصيام ٩ ساعات؛ لأن السيد المسيح بدأت آلامه فى الساعة الثالثة حين صدر حكم بيلاطس، أى فى الساعة التاسعة صباحًا، وانتهت بدفنه حوالى الساعة السادسة مساءً.