حضري اللازانيا في المايكرويف

المقادير:

- نصف كيلو من اللحمة المفرومة+ حوالي 700 جرام من صلصة السباجيتي+ نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف+ ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم+ كوبان من جبنة الكريمة+ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم+ بيضة واحدة مخفوقة+ربع ملعقة صغيرة من الفلفل+6 حزم من اللازانيا غير المطبوخة+كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة+ نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير:

في طبق مناسب، تطهى اللحمة في المايكرويف لمدة 3 دقائق، ثم تقلب وتوضع في من جديد في المايكرويف إلى أن تنضج أو يتحول لونها إلى الوردي، ثم يضاف كل من صلصة السباجيتي والريحان ومسحوق الثوم وتترك في في المايكرويف لمدة دقيقتين. وفي هذه الأثناء تحضّر الجبنة والبقدونس والبيض والفلفل في وعاء خارجي.

بعدها يسكب نصف كوب من مرقة اللحم في طبق قياس 11 في 7 إنش، وتوضع فوقها 3 طبقات من اللازانيا ونصف جبنة الكريمة والنصف الباقي من صلصة اللحم وكوب من جبنة الموزاريلا.

ثم تضاف طبقات من اللازانيا المتبقية وجبنة الكريمة وصلصة اللحم، ويصب الماء على حواف الطبق، ثم يغطي بأوراق الألومنيوم، ويشغل فرن المايكرويف لمدة 20 دقيقة على حرارة عالية، وبعد 10 دقائق تضاف الكمية المتبقية من الجبنة، ثم يعاد الطهي لمدة دقيقتين، وتترك الوصفة جانباً لمدة 10 دقائق قبل أن يتم تقطيعها.