نظمت إدارة منتخب مصر للطهاة، مساء اليوم الأحد، تصفيات فريق منتخب مصر لكأس أفريقيا للمخبوزات، وذلك بأحد الفنادق الكبرى في محافظة بورسعيد.
أشار الشيف معتز عاطف، عضو منتخب مصر للطهاة وأحد منظمي المنافسة، إلى أنه لأول مرة تقام تصفيات فريق منتخب مصر في بورسعيد بعدما كانت تقام السنوات الماضية في الغردقة وشرم الشيخ، وذلك استعدادا لاختيار أعضاء منتخب مصر المشارك بكأس أفريقيا للمخبوزات المقرر إقامتها في المغرب شهر مارس المقبل، والمؤهلة لبطولة كأس العالم لطهاة المخبوزات في فرنسا.
وأوضح أنه ستصعد الثلاث فرق الأولى ببطولة أفريقيا إلى كأس العالم وأن مصر هي حاملة لقب بطولة أفريقيا الماضية، لافتا أنه يشارك في التصفيات 18 متنافس بينهم 6 من طهاة بورسعيد، وهناك أعمال رائع سواء "شو بيس" أو تداخل الألوان، مؤكدًا على اختيار المحترفين أصحاب المستوى المميز ممن يملكون مهارة "الشو بيس" والمعجنات بطرق احترافية مختلفة لكي يستحقوا تمثيل منتخب مصر.
وتضمنت أعمال المشاركين تشكيل المعجنات على هيئة عدد من الأشكال والتصميمات المختلف مثل الأعمال الفرعونية، وبرج القاهرة، والمسلات، فضلًا عن أنواع مختلفة من المعجنات والمخبوزات.
