شنت مديرية الشئون الصحية بمحافظة أسوان عددا من الحملات الرقابية بإشراف من الدكتور إيهاب حنفى وكيل وزارة الصحة بأسوان على الأسواق والمحلات التجارية وأماكن بيع وتداول المنتجات الغذائية، وذلك تنفيذاً لتوجيهات اللواء أشرف عطية محافظ أسوان بتحقيق الانضباط داخل الأسواق والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
وأشار الدكتور إيهاب حنفي إلى أنه تم تنفيذ سلسلة من الحملات المكثفة على مدار الفترة الماضية شملت 350 منشأة لبيع وتخزين وتداول المنتجات الغذائية حيث تم إغلاق عدد 19 منشأة بسبب عدم وجود تراخيص، و11 منشأة أخرى تمثل خطر داهم على الصحة العامة، بالإضافة إلى تحرير 300 محضر للمخالفين، كما أسفرت الحملات عن ضبط كميات من السلع الغذائية الفاسدة والمغشوشة من خلال قسم الأغذية بالمديرية .
ولفت وكيل وزارة الصحة إلى أنه تم إعدام 9 أطنان و621 كجم من مواد غذائية مختلفة غير صالحة للاستهلاك الآدمي منها لحوم ومنتجاتها ودواجن مجمدة ومعلبات وبهارات ومخبوزات، بجانب إعدام 8 آلاف و 13 لترا من مواد غذائية أخرى شملت زيوت ومياه غازية وعصائر وخل ، بالإضافة إلى ضبط كميات غذائية أخرى بسبب التغير في الخواص، أو عدم مطابقتها للمواصفات القياسية حيث تم التحفظ علي تلك الكميات لحين ورود نتيجة الفحص والكشف اللازم عليها بالمعامل المتخصصة.
وأضاف إيهاب حنفى أن الحملات نجحت أيضاً في ضبط مواد غذائية أخرى غير مطابقة للمواصفات منها 750 كجم ، و56 طن سكر، و 1170 لتر خل، و3 أطنان و356 كجم من الجبن و 2 طن مخلل بسبب التغير في الخواص، علاوة على ضبط 6 أطنان و900 كجم حلاوة طحينية بسبب تغير في الخواص ، مشيراً إلى أنه تم أيضاً ضبط كميات لمواد غذائية غير مطابقة للمواصفات تضم 3 طن و 865 كجم ملح ، بجانب 240 كرتونة أندومي ، و 10 آلاف قطعة حلويات.
