الساشا إنشي نبات معمر من قديم الأزل، ويعد فاكهة لا يتم استهلاكها بشكل شائع أو كبير لكن البذور الخاصة بها يتم تحميصها وأكلها ويمكن أيضًا طحنها إلى مسحوق ناعم وإضافتها إلى المنتجات الغذائية، ويتم استخلاص منها زيت من البذور ويستخدم في الطبخ أو منتجات العناية بالبشرة، ويمكن تجفيف أوراق النبات وتخميرها لصنع شاي عشبي، وموطنها الأصلي أماكن معينة من أمريكا الجنوبية.
-فوائد الساشا إنشي:
بذور غنية بالبروتينات والألياف والدهون الصحية للقلب، وتحتوي البروتين والدهون والكربوهيدرات وغيرها من المعادن.
2-البذور الخاصة بها غنية بالدهون غير المشبعة والتي قد تترافق مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب عند استخدامها بدلًا من الدهون المشبعة أو الكربوهيدرات في نظامك الغذائي.
3-تحتوي على مغذيات أخرى مهمة مثل الفوسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، الزنك، وتحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية التي قد تقلل الالتهاب في جسمك وتحمي من الأمراض المزمنة.
4-تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول.
5-يدعم صحة القناة الهضمية.
6-تحتوي البذور على كمية جيدة من الألياف وهذه الألياف هي مركب نباتي مفيد يمكنه تحسين الانتظام عن طريق زيادة حجم البراز، ويمكن أن يساعد في الحماية من حالات مثل البواسير والتهاب الرتج وهي حالة تتميز بالعدوى أو الالتهاب في الأمعاء.
7-يعزز على فقدان الوزن ويمكن أن يقلل البروتين من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويدعم التحكم في الشهية لزيادة فقدان الوزن.
8-يبني العضلات لأنه يعد مصدرًا ممتازًا للبروتين الكامل، كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية التي لا تستطيع أجسامنا تكوينها.
9-يعزز وظيفة الدماغ وتعزز دهون أوميجا 3 الموجودة فيها الوظيفة الإدراكية وتحمي من اضطرابات الدماغ مثل الاكتئاب والخرف.
-الآثار الجانبية لـ "الساشا إنشي":
1-عندما يتم تناول الساشا إنشي باعتدال أو بكميات متوسطة فإن ذلك يرتبط ببعض الآثار الجانبية ويمكن أن يكون إضافة صحية لنظام غذائي متوازن لمعظم الناس.
2-أظهرت في إحدى الدراسات بأنه كان التأثير الجانبي الأكثر شيوعًا المرتبط بتناول زيت ساشا إنشي هو الغثيان على الرغم من أن هذا انخفض بمرور الوقت مع الاستخدام المستمر
3- ردود فعل تحسسية اتجاه الساشا إنشي، لذلك في حال إذا واجهت أي آثار سلبية بعد تناول الساشا إنشي فمن الأفضل التوقف عن استخدامه على الفور.
4-مضادات المغذيات هي مركبات يمكن أن تعيق امتصاص المغذيات الدقيقة في جسمك ويمكن أن تؤثر القلويدات سلبًا على الصحة.
