أوضحت دراسة أسترالية، أن تناول الفاكهة وأنواع الخبز الغنية بالألياف ربما تكون إحدى وسائل العيش لفترة أطول من دون الإصابة بأمراض مزمنة؛وتتبع الباحثون أسلوب حياة نحو 2000 شخص يبلغون من العمر 50 عاما أو أكثر، ولم يسبق لهم الإصابة بمرض السرطان، أوالجلطة أو أمراض القلب وذلك على مدى عقد من الزمن.
وأظهرت الدراسة أن نحو 300شخصا وصلوا إلى مرحلة يصنفها الباحثون بأنها"تقدم ناجح بالعمر"، مما يعني أنهم لم يصابوا بالسرطان وأمراض القلب والشرايين كما لم يتعرضوا للأكتئاب المزمن أو الإعاقة أو ضعف الإدراك أو مرض السكري أو أي مشكلات صحية أخرى.
وأشار الباحثون في الدراسة الاسترالية إلى أن الألياف في الفاكهة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والحبوب مثل الشوفان مرتبطة بالتقدم الناجح في العمر وكذلك بالصحة الجيدة.
