في خطوة مهمة، وقعت وزارة الزراعة بروتوكول تعاون للنهوض بمحصول قصب السكر، مع هيئة تنمية الصعيد وشركة السكر والصناعات التكاملية، ويأتي ذلك في إطار البرنامج القومي للنهوض بالمحاصيل السكرية.
وكانت وزارة الزراعة، اعتمدت إستراتيجية للتنمية الزراعية المستدامة في مصر
حتى العام 2030، تقضي بتطوير قطاع الزراعة باعتباره ركيزة أساسية في
الاقتصاد الوطني، وتوجيهاته المستمرة بضرورة العمل على تحقيق الأمن الغذائي
والتوسع الرأسي والأفقي في إنتاج المحاصيل الإستراتيجية وزيادة
الاستثمارات الحكومية الموجهة للقطاع الزراعي وتنفيذ المشروعات القومية
الزراعية الكبرى.
وقال السيد القصير، وزير الزرعة واستصلاح الأراضي، إن
مصر تحتل المرتبة الثالثة على مستوى العالم في الإنتاجية الفدانية من
القصب، حيث يصل متوسط إنتاجية الفدان إلى 48 طنًّا، ويصل متوسط الإنتاجية
العالمية إلى 29 طنًّا- فدان.
وتابع الوزير، أن المساحة المزروعة
بمحصول القصب تقدر بـ325 ألف فدان في مختلف المحافظات التي تتم زراعة قصب
السكر بها، وتصل المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر إلى 610 آلاف فدان،
بمتوسط إنتاجية للفدان يصل إلى 20 طنًّا- فدان.
وأوضح، أن محصول بنجر
السكر يُعد من المحاصيل الواعدة، حيث يُمثل السكر المستخرَج منه نحو 40% من
الإنتاج العالمي للسكر، وتتم زراعته في المناطق الباردة والمعتدلة على
مستوى العالم.
ولفت السيد القصير، وزير الزراعة، إلى أن خطة النهوض
بالمحاصيل السكرية تتضمن عددًا من المحاور لتحقيق الاكتفاء الذاتي من
السكر، منها التوسع الأفقي في مساحات زراعة بنجر السكر، والعمل على تقليل
الفاقد من المحصول أثناء الحصاد، والشحن، والنقل، وتداول المحصول حتى
المصنع، إلى جانب العمل على زيادة إنتاجية الفدان لمحصولي القصب والبنجر.
إلى
ذلك، قال حسين أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن مصر ليست بحاجة لاستيراد
السكر عام 2021، موضحًا أنه يتوقع أن يصل إنتاج مصر من السكر نحو 2.5 مليون
طن، وأن اهتمام الحكومة بزراعة البنجر وتطوير خطوط الإنتاج يهدف إلى
الاكتفاء الذاتي من السكر، حيث تستهلك مصر سنويًا كميات من السكر تتراوح ما
بين 3 و3.3 مليون طن من السكر، والفجوة تصل إلى 300 ألف طن.
وأضاف، أن
مصر تمتلك مخزون كبير من السكر في الأسواق نتيجة لاستيراد التجار لكميات
كبيرة منه، مع تدني أسعاره عالميًا، بالإضافة إلى بداية إنتاج السكر من
الموسم الحالي لمحصول القصب، حيث بدأ فعليًا من شهر يناير موسم كسر القصب
من مساحة تصل إلى 320 ألف فدان تقريبًا بمتوسط إنتاحية 40 طن قصب تقريبًا
لكل فدان، وينتج الطن من القصب الخام نحو 120 كيلو سكر.
وأشار نقيب
الفلاحين إلى زيادة المساحات المنزرعة من البنجر هذا الموسم إلى نحو 620
ألف فدان بمتوسط إنتاجية نحو 20 طن لفدان البنجر متعدد الأجنة، و35 طن
لفدان البنجر (وحيد الأجنه)، وينتج كل7 طن من خام البنجر طن سكر، حيث يبدأ
إنتاج السكر فعليًا من البنجر في منتصف شهر فبراير الحالي بإنتاجية متوقعة
قد تصل إلى 1.5 مليون طن من السكر، وطبقا لبيانات وزارة التموين فإن
احتياطي السكر يكفي حتى نهاية شهر أكتوبر المقبل.
وتابع أبوصدام، أن
قرار وزيرة التجارة والصناعة في ديسمبر الماضي بعدم السماح باستيراد السكر
الأبيض والخام لمدة 3 أشهر إلا بموافقة من وزيري الصناعة والتموين "قرار في
محله، وجاء بالتنسيق مع وزير التموين لحماية صناعة السكر محليًا بعد هبوط
السكر عالميًا، واستيراده بأسعار أقل من سعر تكلفته محليًا، مما يشكل خطرًا
كبيرًا على الصناعة المحلية.
