قال الدكتور سعيد السقعان، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إن إدارة مراقية الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية نفذت أمس الأحد حملة على مخازن وثلاجات الأغذية بمنطقة غرب الإسكندرية ضمن خطة المرور على المنشآت الغذائية بالمحافظة
وأوضح "السقعان"، خلال تصريح صحفي له اليوم الاثنين، أنه تم ضبط 91 صفيحة جبن أبيض طري من أصناف مختلفة بإحدى ثلاجات التخزين - يبلغ وزنها 1820 كجم، وذلك لوجود صدآ على الاوعية بما يخالف قرار وزير الصحة، كما تم ضبط 79 صفيحة جبن أبيض طري بوزن 1580كجم لعدم مطابقتها للمواصفة القياسية المصرية، وتم سحب عينات من المضبوطات للفحص المعملي للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأشار إلى أنه تم ضبط 23 شيكارة ملح طعام خالي من اليود بوزن 575 كجم بأحد المخازن لعدم مطابقتها للمواصفة المدونة ضمن البيانات عن مواصفة الملح بالقرار1 لعام 2019 الخاص بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وتم سحب عينة للفحص المعملي.
وتابع أن المرور عن تحرير 11 محضر لعدم أستيفاء بعض الاشتراطات الصحية أو لعدم حمل العاملين شهادة صحية.
وأكد وكيل وزارة الصحة أن الحملات مستمرة على المنشآت الغذائية المختلفة بالمحافظة لضمان عدم تسرب مأكولات أو مشروبات غير صالحة للاستهلاك الأدمى أو غير مطابقة للمواصفات القياسية حفاظا على صحة المواطنين
