أشارت دراسة حديثة إلى أن تناول السمك السلمون والجوز بمثابة طعام خارق قد ينقذ حياتك، حيث تحميك من خطر النوبات القلبية، حيث يحتوي هذين النوعين على أحماض "أوميغا 3" الدهنية الغنية بالفيتامين المفيدة للقلب.
وبحسب ما ذكرت الدراسة التي نشرتها مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب فإن مرضى النوبات القلبية الذين تم إدخالهم إلى المستشفى واكتشفوا أنهم لديهم مستويات عالية من أحماض "أوميغا 3" الدهنية في الدم كانوا أقل عرضة للوفاة أو حتى دخولهم المستشفى لتلقي العلاج وذلك في خلال ال3 سنوات التي تبعت دخولهم المستشفى.
وركزت الدراسة على نوعين فقط من الأوميجا 3 وهما حمض "إيكوسابنتاينويك" وحمض "ألفا لينولينيك" في الدم، وتبين للعلماء أن حمض "إيكوسابنتاينويك" ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وأشهر مصدر غذائي له هو الأسماك الدهنية، بما في ذلك السلمون والماكريل.
