قال المهندس ياسر توفيق، رئيس قطاع الاستلام والتخزين وصيانة الحبوب بوزارة التموين، إن المشروع القومي للصوامع يسهم في الحفاظ على محصول القمح، مشيرا إلى أهمية صوامع الغلال الحديثة لحفظ الحبوب.
وأضاف توفيق، خلال لقاء على فضائية "مصر الأولى"، اليوم الأحد، أن نسب الفقد في الصوامع الجديدة تصل إلى صفر، بينما في الشون الترابية كانت مرتفعة تصل لـ10 و15%، متابعا أن الشون الترابية بؤرة فساد تتسبب في فقد الأغذية وتؤثر على سلامة المخزون وهو ما يجري تجاوزه من خلال الشون الجديدة.
