بدأت مجازر القليوبية، صباح اليوم الجمعة، أول أيام عيد الأضحى المبارك، في استقبال المواطنين لذبح الأضاحي بالمجان وسط إجراءات احترازية ووقائية مشددة.
وفي مجازر بندر بنها استقبلت مجازر كفر الجزار، وكفر سعد قرابة الـ٧٠ أضحية في الساعات الأولى من أول أيام عيد الأضحى.
وقال الدكتور محمد جودة مدير إدارة بندر بنها البيطرية، أن مجزرى كفر الجزار، وكفر سعد ببنها، استقبلوا المواطنين لذبح الأضاحى، وجرى تطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية، وارتداء الكمامات الجزارين والعاملين بالمجازر.
وأشار "جودة"، إلى أنه يجرى إجراء الكشف الظاهري على الحيوانات قبل إدخالها لعنبر الذبح، ثم إتمام عملية الذبح وفق الشريعة الإسلامية، وعقب ذلك يجرى الكشف على اللحوم بواسطة الطبيب البيطرى، للتأكد من خلوها من الأمراض، وخاصة الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، ومنها السل، والبروسيلا، والديدان الشريطية، والحويصلات المائية، وغيرها من الأمراض، وجودة اللحوم وصلاحيتها للاستخدام الآدمى، ليجرى التصريح بتداولها ونقلها وصلاحيتها للاستخدام، كما أنه يجرى إدخال الحيوانات للذبيح وفق القوانين المنظمة والقرارات الوزارية.
