تشيكن استربس من الأكلات يعجز الكثير من الأسر عن عملها بالمنزل.
وتستعرض "البوابة نيوز" طريقة عمل التشيكن استربس.
1-المقادير:
زبادي-مايونيز-كاتشب-ثوم-ليمون-خل-ملح-بهارات-ماء بصل-قطع فراخ-دقيق-زيت.
2-طريقة الإعداد:
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جدا.
- وامزجه في الزبادي، والمايونيز، والكاتشب، والثوم، والليمون، والخل، والملح، والبهارات، وماء البصل، ونخلطهم.
- ونضع الدجاج ونتركه ساعتين ثم نضعهم واحدة تلو الأخرى في الدقيق الأبيض.
- ثم نضعهم في الماء المثلج والدقيق المفروك وألقيهم في الزيت.
- اخرجه عندما يصبح لونه ذهبي وقدمه.
