يوجد العديد من الفوائد الصحية لعصير الليمون حيث يساعد في تحسين الهضم وإزالة السموم من الجسم بالإضافة إلى فقدان الوزن، وقد ذكر موقع "ميديكان نيوز توداي" أبرز الفوائد الصحية الموجودة في عصير الليمون والتي منها أنه مصدر غني بفيتامين سي وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، ويوفر عصير ليمونة واحدة نحو 21% من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين سي.
وقال التقرير الذي نشره الموقع أن عصير الليمون غني بمركبات الفلافونويد مما يساعد على محاربة الأمراض وتقوية المناعة بالإضافة إلى احتواء الليمون على عدد قليل من السعرات الحرارية حيث يحتوي كوب عصير ليمون على 10.6 سعرات حرارية فقط و18.6 ميليغرام من فيتامين سي، و9.6 ميكروغرام من حمض الفوليك، و49.4 ميليغرام من البوتاسيوم، 0.01 ميلغرام من فيتامين ب -1.
الليمون أيضًا مضاد للالتهابات ويساعد على تجديد الخلايا من التلف عن طريق الحد من تلف الخلايا ويقلل خطر العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة والسرطان بالإضافة إلى علاجه حصوات الكلى.
