قال حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن الاكتفاء الذاتي الذي وجه به الرئيس عبدالفتاح السيسي وخاصة في المحاصيل الاستراتيجية يمكن الوصول له بتضييق الفجوة الموجودة ما بين الإنتاج والاستهلاك لكل محصول على حدة بثلاث طرق أساسية، لافتا إلى أنه وحتى يصبح هذا الاتجاه هو منهج ثابت للدولة يلزمه تكاتف وتعاون جميع المعنيين من الحكومة والمواطنين.
وأضاف أبو صدام، في بيان أصدره اليوم، أنه للوصول للاكتفاء الذاتي من الأقماح علينا أولا معرفة أن الفجوة ما بين الإنتاج والاستهلاك في القمح تصل لنحو 50% ولسد هذه الفجوة علينا بالسير في 3 طرق رئيسية منفردة أو مجتمعة، أولها التوسع الأفقي بزيادة المساحات المنزرعه من الأقماح فنحن نزرع حاليا نحو 3.2 مليون فدان قمح، وللوصول للاكتفاء الذاتي بالسير في هذا الطريق فقط علينا مضاعفة المساحة الزراعية الحالية بكل السبل المتاحة سواء باستصلاح أراض جديدة أو بتوسيع الرقعة الزراعية للقمح على حساب محاصيل أخرى مع الأخذ في الاعتبار محدودية المساحة الصالحة للزراعة بمصر وقلة الموارد المائية ومدى احتياجنا لزراعة المحاصيل الأخرى المنافسة للقمح على مساحة الأرض.
وأوضح نقيب الفلاحين، أن التوسع الأفقي لكل محصول يختلف عن الآخر في كمية المساحة ووقت الزراعة، حيث نحتاج للاكتفاء الذاتي من الفول مثلا نحو 350 ألف فدان في موسم الشتاء حيث يزرع القمح والبرسيم والمحاصيل الشتوية الأخرى والمساحة المزروعة حاليا نحو 120 ألف فدان فقط، مشيرا إلى أن الطريق الثاني هو التوسع الرأسي ويكون بزراعة أصناف ذات إنتاجبة أعلى وتغيير طرق الزراعة لطرق أفضل في الإنتاجية وتحسين جودة الأراضي فمثلا متوسط إنتاجية أصناف القمح الموجودة 18 إردب للفدان بطرق الزراعة التقليدية (داخل أحواض والري بالغمر بجودة الأرض الحالية) ولكن يمكننا زيادة هذه الإنتاجية للضعف إذا زرعنا أصناف متوسط إنتاجها 32 إردبا للفدان بتحسين جودة التربة وتغيير طرق الزراعة إلى طرق زراعة حديثة كالزراعة على مصاطب والري بالتنقيط مع الأخذ في الاعتبار صعوبة توفير هذه الأصناف على المدى القصير دون الاهتمام بمراكز البحوث الزراعية ماليا ومعنويا وتحفيزهم لسرعة توفير هذه الأصناف.
وأوضح أبو صدام، أن الطريق الثالث والأخير هو طريق تقليل الاستهلاك حيث تستهلك سنويا نحو 16 مليون طن من الأقماح ويمكننا تقليل هذه الكمية إلى 9 ملايين طن فقط بالتوعية والإرشاد وتغيير نظم استهلاك الخبز التقليدية أو بتغيير تركيبة عجينة الخبز نفسها بإضافة نسبة من الذرة أو الشعير والاتجاه لإنتاج الخبز من منتجات زراعية بديلة مع الالتزام بعدم الإفراط في الاستهلاك وإعادة النظر في منظومة دعم الخبز.
يذكر أن الرئيس عبدالفتاح السيسي أعطى توجيهاته أثناء الاجتماع الأخير مع رئيس مجلس الوزراء ومساعد الرئيس للمشروعات القومية ووزير الزراعة ومدير عام جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل كهدف استراتيجي ومنهج ثابت للدولة.
