يعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة شهرة للأشخاص الذين يبحثون عن نظام غذائي صحي قليل السعرات الحرارية، وهو من الأطعمة التي يمكن استخدام أطعمة تكمليلية له مثل الفواكه والمكسرات، وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية للشوفان:
1. يحافظ على صحة البشرة
يجعل الشوفان البشرة نضرة خالية من الشوائب لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الجيدة للبشرة.
2. يمد الجسم بالبروتين
يحتوي لعى كمية عالية من البروتين مما يساعد على بناء العضلات.
3. ينظم ضغط الدم ونسبة السكر
يعمل الشوفان على تنظيم ضغط الدم ونسبة السكر وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
4. يجعلك تشعر بالطاقة
يجعلك الشوفان تشعر بالطاقة والحيوية وذلك لأنه يحتوي على الكربوهيدرات.
5. يجعلك تتخلص من الوزن الزائد
الشوفان هو وجبة منخفضة السعرات الحرارية ولذلك فهي تجعلك تتخلص من الوزن الزائد.
6. ينظم الكوليسترول
يعمل الشوفان على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وذلك لأنه يحتوي على ألياف بيتا جلوكان.
