قال الدكتور محسن عبدالوهاب، مدير فرع أكاديمية البحث العلمى بالوادى الجديد، ومدير مديرية الزراعة الأسبق بالمحافظة، إن أشجار نخيل الدوم من الأشجار المعمرة، التى تتحمل درجات الحرارة المرتفعة، ولا تنمو إلا في الوادى الجديد وأسوان، فهى عبارة عن نخيل صحراوى وينتشر في الوادى الجديد في شمال واحة باريس بالوادى الجديد، وهو نبات يتحمل درجة الحرارة العالية وقلة المياه، لأن جذوره تمتد في أعماق الأرض لأكثر من ألف متر، بحثًا عن المياه الجوفية.
وأضاف أن شجرة الدوم من الأشجار المعمرة بطيئة النمو، ويصل ارتفاعها في بعض الأحيان إلى نحو ٣٠ مترا، ولها أوراق مروحية الشكل مليئة بالأشواك وثمارها في حجم البرتقال ولكنها صلبة وذات لون بنى يميل للأحمرار، وللثمرة بذرة كبيرة صلبة بنية اللون ملساء، ويغلفها نسيج فلليني، حلوة المذاق وتؤكل ولها استخدامات عديدة سواء في المجالات الطبية أو الاقتصادية وحتى الفنية.
يؤكد عادل عجمى، مدير الزراعة بالوادى الجديد الأسبق، أن خشب أشجار الدوم شديد المتانة، وهو ما يجعل أبناء الواحات يستخدمونه في سقف البيوت والأبواب، لأنه لا يتأثر بالنمل الأبيض، الذى يتسبب في تآكل الأخشاب، كذلك يتميز جذع النخيل بالمتانة مما يتيح فرصة نحته.
