حذر المعهد العالى للصحة العامة بجامعة الإسكندرية، من استهلاك كمية كبيرة من السكر ليس فقط قد يؤثر على مناعة الإنسان بطريقة سلبية، ولكنه قد يؤدي إلى الشعور بالقلق والتوتر والحزن.
وأضاف خلال بيان صادر اليوم الخميس، أن السبب في زيادة التوتر والقلق بعد تناول السكر وذلك بسبب أن الجسم كرد فعل لزيادة نسبة الجلوكوز بالدم، يقوم بإطلاق الأنسولين والذي يساعد في امتصاص الجلوكوز الزائد في الدم وهذه العملية من صعود وهبوط للسكر في الدم يمكن أن يجعل الإنسان يشعر بالتوتر والعصبية.
وأضاف أنه في ظل أجواء القلق والتوتر الراهنة، ينصح بتقليل تناول السكريات قدر الإمكان.
