قال ماجد فوزي، رئيس غرفة المنشأت الفندقية، إن الغرفة تقدمت بمذكرة تضمنت مقترح بتعديل قانون الجمارك إلى الاتحاد المصري للغرف السياحية للقيام بدوره، والمطالبة بتعديلات تتعلق بالنظام الفندقي.
وأضاف في كلمته بالجمعية العمومية للغرفة اليوم الأحد، أن مبادرة البنك المركزي لتمويل الفنادق استفاد منها نحو ٣٠ فندقا في قروض للإحلال والتجديد، مشيرا إلى أن الغرفة تسعى لزيادة أعداد المتدربين لرفع كفاءة العنصر البشري، وتم تخصيص مبلغ ١٢ مليون جنيه من ميزانية الغرفة لهذا الشأن، بجانب المبلغ المخصص من الاتحاد الأوروبي ضمن برنامج التيفت، وتم استغلال المبلغ الأول في تدريب ١٢ ألف موظف و٣ آلاف عن طريق التيفت.
وتوقع فوزي، أن يصل عدد المتدربين نهاية العام إلى ٥ آلاف بميزانية تصل إلى ٦٥٠ ألف جنيه، لافتا إلى أن صحة وسلامة الغذاء كانت من أهم مواد التدريب، حيث لن تقبل الغرفة بإصابة أي سائح أو العودة على فندق بالتعويضات لحد الابتزاز، كما الغرفة تدرس حاليا إعادة التعاقد مع شركة بريفريسك العالمية لمراجعة سلامة وأمن الغذاء داخل الفنادق وفقا لمعايير والقواعد الدولية، ويتضمن التعاقد أن تكون الشركة بمثابة مستشار لها وكذلك متابعة الخدمات داخل الفنادق باعتبارها شركة معتمدة عالميا في مجال صحة وسلامة الغذاء، على أن يكون التعاقد لمدة سنتين ونستهدف رفع كفاءة الوعي لأهمية سلامة الغذاء وفحص الفنادق بالمحافظات السياحية لرفع كفاءة الوعى لدى الفنادق، ويكون لها الحق في الرد على الإشاعات الكاذبة في الخارج بشأن سلامة الغذاء داخل المنشأت والفنادق المصرية.
