« عمرو -٢٧ عاما - جزار» يقول: نزلت سعر كيلو اللحمة إلى ٨٠ جنيها للكيلو ليمكن للجميع شراؤها وإدخال الفرحة على قلوب أسرهم وأطفالهم، مضيفا أنه يعمل فى المهنة منذ كان عمره ١٧ سنة، وأنه ورثها عن والده وأجداده، لافتا إلى أنه يقوم بالذبح أمام الجميع قائلا: «بدبح قدام الناس عشان يطمنوا، ببيع كيلو الضانى بـ٧٠ ج والجملي ٩٠، وبحط للزبون حتة دهن مع اللحمة مبيقولش حاجة لأنه عارف إنى ببيع بالخسارة، فبيقدر ده ومبيخلنيش أخسر بزيادة».
