قامت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الحملات الإشرافية على محال عرض وبيع وتداول اللحوم وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات وتنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، وذلك للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة صحية وآمنة من خلال عمل إدارات التفتيش على اللحوم بالهيئة والمديريات.
وطبقًا لأحدث التقارير الواردة للهيئة العامة للخدمات البيطرية من مديرية الطب البيطري بالجيزة، فإن هذه الحملات التى قامت بها إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية بعد إصدار التعليمات بتشديد الرقابة على أسواق ومحال بيع اللحوم والدواجن تمكنت من ضبط كمية من اللحوم والدواجن ومصنعات اللحوم المخالفة بلغت كميتها 1951 كيلو لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر ومجهولة المصدر، حيث تم تحرير محاضر لها بلغت 12 محضرا خلال \اسبوع.
وأوضح التقرير، أنه تم ذبح 4642 رأسا من الماشية داخل المجازر المعتمدة، خلال أسبوع، فيما بلغت إجمالي المذبوحات من الطيور عن نفس الفترة 174 ألفا و300 طائر داخل المجازر المعتمدة من أجل وصول لحوم سليمة الى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر.
