ينظم المركز القومي للبحوث، تحت رعاية الأستاذ الدكتور محمد هاشم، رئيس المركز، الأحد 10 من فبراير، ورشة عمل "التقنيات الحديثة للزيوت النباتية (العطرية والثابتة) وتطبيقاتها فى الغذاء والصحة".
ومن المقرر حضور سيد مشعل رئيس مجلس إدارة الجمعية المصرية للكيمياء، وزير الإنتاج الحربي الأسبق، وبمشاركة 250 من الباحثين بجامعات مصرية وعربية، فضلا عن هيئة الطاقة الذرية، ودول (الإمارات - السعودية - الكويت - السودان - اليمن).
تتضمن الورضة، ثماني محاضرات علمية مقسمة على جلستين، تستهدف الربط بين البحث العلمي والصناعة وعرض أحدث التقنيات فى مجال الزيوت النباتية وتطبيقاتها فى الغذاء والصحة، من خلال خطوات متقدمة فى مجال إنتاج وتحسين جودة الزيوت النباتية، استخدام تقنية الكبسلة والنظم الموصلة على الزيوت العطرية للتطبيقات الغذائية وغيرها، الزيوت النباتية كمصدر للطاقة المتجددة، الزيوت العطرية منزوعة التربينات وتطبيقاتها فى الغذاء والصحة، تقنيات حديثة لاستخلاص زيت الزيتون، التطبيقات الوظيفية للدهون في بعض المنتجات الغذائية، الزيوت العطرية وتطبيقاتها العلاجية الحديثة، الزيوت غير التقليدية (مورينجا، چوچوبا،چاتروفا): الخصائص والتطبيقات.
ومن المقرر حضور سيد مشعل رئيس مجلس إدارة الجمعية المصرية للكيمياء، وزير الإنتاج الحربي الأسبق، وبمشاركة 250 من الباحثين بجامعات مصرية وعربية، فضلا عن هيئة الطاقة الذرية، ودول (الإمارات - السعودية - الكويت - السودان - اليمن).
تتضمن الورضة، ثماني محاضرات علمية مقسمة على جلستين، تستهدف الربط بين البحث العلمي والصناعة وعرض أحدث التقنيات فى مجال الزيوت النباتية وتطبيقاتها فى الغذاء والصحة، من خلال خطوات متقدمة فى مجال إنتاج وتحسين جودة الزيوت النباتية، استخدام تقنية الكبسلة والنظم الموصلة على الزيوت العطرية للتطبيقات الغذائية وغيرها، الزيوت النباتية كمصدر للطاقة المتجددة، الزيوت العطرية منزوعة التربينات وتطبيقاتها فى الغذاء والصحة، تقنيات حديثة لاستخلاص زيت الزيتون، التطبيقات الوظيفية للدهون في بعض المنتجات الغذائية، الزيوت العطرية وتطبيقاتها العلاجية الحديثة، الزيوت غير التقليدية (مورينجا، چوچوبا،چاتروفا): الخصائص والتطبيقات.
