أكد الدكتور زغلول خضر، مساعد وزير الزراعة لشئون الثروة الداجنة الزراعية، أن تغيير ثقافة المصريين من سبعينات القرن الماضي، بشأن تربية الدواجن في المنزل أدى لزيادة إنتاج الدواجن في مصر.
وأضاف "خضر"، في حواره لبرنامج "صباح البلد" على فضائية "صدى البلد"، أن مصر مقبلة على تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، حيث أن الإنتاج الحالي أصبح يغطي حوالي 95%، وكذلك صناعة الألبان، مشيرا إلي أن هناك محاولات للتغيير لمواكبة ما يتطلبه العصر الحالي للأفضل.
وأكد أنه لولا إدخال السلالات المحسنة لإعطاء منتجات ألبان بالقدر الكافي، لما وصلنا إلى وضعنا الحالي في إنتاج الألبان وغيرها من المجمدات.
