ينصح خبراء التغذية البريطانيون الأمهات بتغذية أطفالهن بالبروكلي والسبانخ في حال رغبن في إنجاح جهود فطام أطفالهن من الرضاعة الطبيعية.
وينصح خبراء التغذية في جامعة لندن، الآباء والأمهات باختيار الخضراوات مثل البروكلي والسبانخ أو القرنبيط أول طعام صلب لأطفالهم، وأوضحوا أن أرز الأطفال، الذي يختاره أكثر من نصف الآباء والأمهات قد يعد "فرصة ضائعة" لجعلهم أقل صرامة.
وقالت الدكتورة "كلير ليويلن"، الأستاذ في جامعة لندن التي قامت بدراسة عادات تناول طعام الأطفال لأكثر من عقد كامل من الزمن أول طعام يتم إدخاله إلى الأطفال يكون في حوالي الشهر السادس، موضحة أن الآباء الذين يحاولون إعطاء الخضراوات بعد بدء تناول الفاكهة قد يشعر الطفل معه بخيبة أمل من المذاق الذي قد يحصل عليه، حتى لو استغرق الأمر 15 محاولة لتناول الخضار لجعل الأطفال يحبونه.
وتشير الأبحاث إلى أنه في حال البدء بتقديم الأطعمة والخضراوات ذات المذاق المر مثل البروكلي والسبانخ التي غالبا ما يرفضها الطفل في كثير من الأحيان ويترددون عن تناول القرنبيط، قد يقبلون بمعدل أكبر على تلك الأطعمة في المستقبل.
