ترتكب المرأة بعض الأخطاء عند حفظ اللحوم في الثلاجة، والتي ينبغي عليها تجنبها حفاظا على لحوم العيد أطول فترة ممكنة، ومنها:
1- عدم غسل اللحوم قبل تجميدها، منعا لتكاثر البكتيريا بها.
2- عدم تخزين اللحمة مع الخضراوات في درج واحد.
3- تجنب اختلاط أنواع مختلفة من اللحوم في إناء واحد.
4- عدم إعادة اللحوم المجمدة للفريزر مرة أخرى بعد إذابتها.
5- عند الرغبة في طهيها، اتركها على أرفف الثلاجة، حتى تسيح، ثم استخدمها، لكن لا تضعها على النار مباشرة.
