كشف محمد وهبة رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهره التجارية، أن تكاليف ذبح الخروف والماعز خلال الأعياد تتراوح ما بين 150 جنيها إلى 200 جنيه، بينما العجول فتتراوح ما بين 1200 إلى 1300 جنيه، حسب المستهلك وحسب طريقة الذبح.
أوضح أن الذبح والتشفية والتقطيع والتنظيف للأضاحي تقابل في أحيان كثيرة من المستهلكين بتقدير مناسب، وليس بتسعيرة محددة يفرضها العاملون في مهنة الجزارة على المستهلك.
