تهتم كل أم بصحة أولادها، وامدادهم بالأطعمة المفيدة لذاكرتهم واعطاء الطاقة المطلوبة لهم خاصة وقت الامتحانات، وتجري الايام الحالية امتحانات الثانوية العامة في شهر رمضان الكريم، وهناك الكثير من الاطعمة التي تنشط الذاكرة وتفييدها، تبرزها "البوابة نيوز":
وتحذر الامهات علي ابناءها من تناول بعض الأطعمة التي تسبب الشعور بالخمول وفقدان التركيز.
السبانخ
من أهم الأكلات التي تساعد على التركيز، فهي تحتوى على الكولين (المواد الأساسية المغذية للجسم) والألياف وفيتامين B6 وحمض الفوليك وجميعها يساعد في تغذية الجسم دون زيادة الوزن.
البيض
الاعتماد على البيض كأحد مكونات وجبتي الإفطار أو السحور الأساسية سيساعدك بشكل جيد على التركيز. ومثل السبانخ فإن البيض وخاصة الصفار يحتوى على الكولين والذى يساعد على إرسال الإشارات الصحيحة للعقل، والتي تساعد الجسم على القيام بوظائفه بشكل صحيح والتركيز بشكل أفضل.
الأسماك
تحتوي الأسماك على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا ٣ والتي لها دورًا كبيرًا في بناء خلايا المخ وتحسن الذاكرة وتساعد على التركيز، كما أن لها دورًا هامًا في الوقاية من الاكتئاب.
عين الجمل
يحتوي عين الجمل على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون غير المشبعة التي تعمل على زيادة التركيز والتحصيل السريع.
الموز
يعتبر الموز من أهم الفواكه التي يجب تناولها في فترة المذاكرة بالأخص في رمضان، وذلك لإمداده الجسم بالبوتاسيوم والمعادن التي تساعد على توازن العقل والقلب.
الشوكولاتة الداكنة
تعزز مستويات السيروتونين والأندورفين، والتي ترتبط بزيادة التركيز وهي مصدر لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم، كما يمكنها العمل على للتحكم في ضغط الدم فتساعد بشكل هائل على زيادة التركيز.
الطماطم:
مادة الليكوبين التى تكسب الطماطم لونها الأحمر، أحد أهم المواد السحرية فى تنشيط الصحة العقلية، تقى من الإصابة بالخرف، كما تعمل على الحفاظ على خلايا الدماغ من آثار الأيونات الزائدة فى جسم الإنسان والمعروفة باسم الشوارد الحرة.
التوت البرى:
أغنى المواد الغذائية بالمواد المضادة للأكسدة ويمكنها الوقاية من مرض باركنسون.
الفراولة:
تعتبر الفراولة مصفاة للدماغ من السموم، ويمكنها أن تؤخر شيخوخة الدماغ والمشاكل المرتبطة بها بمتوسط 2.5 عام، وذلك من دراسة تمت على 16 ألف مشاركة تمت متابعتها على مدى 36 سنة.
القرنبيط:
يحتوى على كميات رهيبة من فيتامين ك، وتركيزات أخرى عالية من المغذيات التى تقوى حاجز الدماغ الدموى، والذى يقى الدماغ من مرور السموم من الدم إليها.
اللب الأبيض:
اللب الأبيض وهو بذور اليقطين أو قرع العسل، وأحد أهم الأغذية التى تعزز الذاكرة وتعزز مهارة حل المشكلات، وتخفض من مستويات كوليستيرول الدم، ويحتوى على معادن هامة كالنحاس والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم.
المياه:
تعمل السوائل على طرد السموم من الجسم، ويمكن لهذه السموم أن تعطل الوظائف المعرفية والجسدية فى حالة تراكمها وتعرض الجسم للجفاف، لذا ينصح الخبراء دائما أن تكون فى حالة انتعاش وارتواء، وذلك أثناء التركيز واتخاذ القرارات الهامة.
البنجر:
يعمل عصير البنجر على زيادة تدفق الدماء إلى الدماغ، وهذا بدوره يؤدى لزيادة تدفق الأوكسجين والغذاء إليه، مما يعنى تركيزا أكبر ومهارة أفضل فى التفكير.
المرمرية:
وهي نبات عشبي عطري يقوي الذاكرة الضعيفة، وينشطها في وقت قصير. ويؤكد بعض الباحثين أن المرمرية تهبط الإنزيم المسئول عن تحطيم أستيل كولين الدماغ والذي يسبب مرض الزهايمر.
الفلفل الأبيض: يوضع مع الطعام كـبهار ينشط الذاكرة.
حبوب اللقاح: وهي التي يجمعها النحل من جميع الأزهار وتحتوي علي نسبة عالية من البروتينات والأحماض الامينية التي تفيد الجهاز العصبي وتعالج اضطرابات الذاكرة والتوتر العصبي، وفي حالة إضافة حبوب اللقاح مع غذاء الملكات يعطيان تحسنا واضحا في حالات الإرهاق، التعب والخمول والسبب احتوائهما علي بعض العناصر المعدنية النادرة من الزنك والسيلينون والسيليكون.
القرفة:
وهي مفيدة لتقوية الذاكرة.
الخميرة:
تزيد التركيزلوجود( فيتامين ب المركب) بها. وتؤخذ كملعقة كبيرة تذاب في كوب ماءأو في شكل أقراص طبية من الصيدلية.
الخضروات:
الإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة الطازجة وهي مهمة جدا لصحة الانسان بصفة عامة، مع أهمية الإكثار من المأكولات البحرية والابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة.
