أكدت دراسة أمريكية أن تناول الفاكهة والحبوب والخضراوات يقلل من فرصة الإصابة الإكتئاب بنسبة ١٠٪.
وحسبما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد ورد بالدراسة الأمريكية، أن ما يسمى ب "نظام داش" يقلل من احتمالية تطور اضطراب الصحة النفسية بنسبة تصل الى 11 فى المائة.
وأوضح مجموعة من الباحثين من جامعة راش في شيكاغو، إن الذين يتناولون حمية غربية نموذجية، غنية بالأطعمة المصنعة والسكر، هم أكثر عرضة لخطر الاكتئاب، مضيفين أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد العلاقة بين النظام الغذائي والصحة العقلية، ولكن إضافة تغييرات نمط الحياة بسيطة قد يكون المفضل على الدواء للسيطرة على هذه الظروف.
كما كشفت الأبحاث السابقة إلى أن تناول الكثير من المنتجات الطازجة يعود بالنفع على الصحة النفسية للأشخاص من خلال تحسين حالتهم المزاجية، ومنحهم المزيد من الطاقة ومساعدتهم على التفكير بوضوح، ويعاني حوالي 7% من البالغين في الولايات المتحدة من الاكتئاب كل عام.
