قال الدكتور حامد عبد الدايم، المتحدث باسم وزارة الزراعة: إن "الكينوا" من المحاصيل الأساسية فى أمريكا اللاتينية، ويدخل فى صناعة البسكويت والحلويات، مشيرًا إلى أن مركز البحوث الزراعية مهتم للغاية لإدخال أصناف عديدة من "الكينوا".
وأضاف عبدالدايم، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "الحياة اليوم" المذاع عبر فضائية "الحياة"، مساء اليوم الجمعة، أن "الكينوا" سيكون محصولا مفيدا للغاية للفلاحين من الناحية التصديرية والصناعية، لافتًا إلى إمكانية مزج الكينوا مع القمح لصناعة "رغيف العيش"، مما يساهم فى تقليل استخدام القمح.
وأوضح، أن أول ظهور لمحصول الكينوا كان العام الماضي، وكانت المساحة المنزرعة منه 80 فدانًا فقط، لافتًا إلى أن الوزارة ستقوم بحملات إرشادية للفلاحين لزيادة زراعة الكينوا.
