كشف الدكتور أحمد حسين استشاري التغذية والسمنة والعلاج الطبيعي، أن النظام الغذائي " الدايت" يتأثر سلبًا بكثرة المنبهات كـ"القهوة والنسكافية"، والتي تؤدي بشكل واضح إلي الأرق والإدمان على النسب التي تدخل الجسم منهم، مشيرًا إلى أن المنبهات تعمل علي زيادة معدلات ضربات القلب والصداع والعصبية، والميل للقئ، مضيفًا إلى أن القهوة تزيد معدلات الدهون الثلاثيه والتي تؤثر علي عضلة القلب.
وحذر حسين، من تأثير القهوة علي الحوامل والأطفال والاشخاص العصبيين، والمرضعات، والذين يعانون من إضطرابات في المعدة، ومرضي السكري لأنها تعمل علي انقاص معدلات السكر في الدم، مضيفا أن الاستخدام الطبيعي بمقدار فنجان يوميا لايؤثر سلبا علي النظام الغذائي المتبع.
وكشف أن منتجات القهوة المصنعة تحتوي على 14 كلوري بسبب إضافات الالبان والبودر والكريمر، والزيادات الموجودة بها تحتوي علي دهون بنسب عالية وتصل لأكثر من 3 أضعاف السعر الحراري الطبيعي للقهوة، بالإضافة إلى أن اللاتيه والفربتشيونو تصل معدلات السعرات الحرارية تصل لـ 670 كلوري، إضافة إلى أن مكونات الكريمر وغيرها تحتوي علي زيوت مهدرجة تضر بالجسم وبالنظام الغذائي المتبع.
