أظهرت دراسة تفيد بأن مكونات البصل والثوم تسهمان في القضاء على خلايا السرطان، ولذلك ينصح الأطباء في تناولهما بانتظام لخفض احتمال الإصابة بالسرطان.
كشف علماء الأحياء، بحسب "DW"، عن دراسة تفيد بأن البصل والثوم يقللان من خطر الأورام، لكونهما يحتويان على إنزيمات تمنع من انتشار الخلايا السرطانية وتبطئ من نمو الورم.
ومن المعروف أن البشر البدائيين كانوا يستخدمون البصل والثوم في النظام الغذائي. إضافة إلى ذلك، فقد تم زراعتهما من قبل البابليين والمصريين القدماء وسبق أن قاموا بإدراجهما في النظام الغذائي وذلك بفضل صفاتهما المفيدة والصحية.
وذكر العالم الروماني القديم، بلينيوس، عدة فوائد علاجية للثوم والبصل، منها العلاج من الربو والتهاب الرئتين.
ووجد الباحثون، بحسب ما ذكر موقع Mniscience، أن الثوم والبصل يسهمان في إزالة السوائل الزائدة من الجسم، ويحميان من العدوى، ويحدا من التهاب المفاصل، وأيضا يبطآن الشيخوخة.
